励志箴言
成功不是将来才有的,而是从决定去做的那一刻起,持续累积而成。
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今天是中秋佳节,同时也是品尝螃蟹的好时间。
不过,目前社交平台上不少消息都称,螃蟹和橙子同吃等于砒霜,引起了网友的关注。
对此,专家表示并非如此,这是抛开剂量谈毒性了。
据介绍,螃蟹中确实含有一些砷化物,橙子中也含有不少维生素C。
理论上维生素C具有还原性会把砷化物还原成有毒的三氧化二砷,也就是砒霜。
不过实际中,螃蟹中砷的含量较低,且多数以化学性质不活泼、毒性较小、可迅速排出体外的砷甜菜碱形态存在。
同时,要发生传言中的化学作用还必须有其他相关条件配合,例如温度、催化剂等,生活中食物烹调的温度并不高且没有相关催化剂,因此基本上不会发生传言中的化学反应。
另外,网络上还有谣言称,大闸蟹养殖会用抗生素来浸泡,用以防病。
其实养殖大闸蟹,靠的是防病,而不是治病,若等大闸蟹生病了,再往水里撒药,用处不大。
饲料里面拌药用处也不大,因为螃蟹都是在水底吃食,按照螃蟹“细嚼慢咽”的性格几乎没有效果。
最重要的是,螃蟹喂养除了配合饲料外,主要还是吃玉米、螺师、小杂鱼等鲜活饵料。