机器人大厨持证上岗！北京发出首张机器人食品经营许可证！

据媒体报道，北京市发出首张“具身智能机器人食品经营许可证”，让具有感知和学习能力的智能机器人能够成功进入餐饮市场，为消费者服务。

考虑到智能机器人进入餐饮领域后的监管空白，海淀区市场监管局还在全国率先制定了“餐饮服务智能机器人”的管理规范和47项监管项目，确保机器人安全上岗。

在后厨忙着炸薯条、炸鸡块、炒饭的将不再是真人厨师，而是具有“人工智能”的机器人大厨。

此外，在全球AI大模型技术日新月异的今天，ChatGPT等生成式AI在多个领域大显身手，老板电器此前发布了行业首个AI烹饪大模型——食神。

“食神”不仅能够提供功能性的辅助，更包含了生理、心理、哲学、审美、文化历史、人情世故等关于烹饪的一切，是一个“有情绪”、“拟人化”的大模型。